Buenas,
mucha gente que no conoce la caza, oye hablar de "Monterías"
y pregunta, qué es? Bueno, aquí os
cuento un poco de qué se trata:
Una montería es básicamente una reunión de cazadores que,
junto con grupos de perros mandados por perreros u ojeadores, se colocan en
puestos (al grupo de puestos en una línea de tiro se le denomina armada) para
esperar a que la caza (siempre mayor) se mueva en el monte o campo y se pueda
cazar reses, normalmente en movimiento.
Las monterías, normalmente cuentan con más de 20 puestos, siendo lo habitual
treinta o cuarenta y tantos.
Un gancho, por entendernos, es una montería con menos
puestos, normalmente, menos de 20.
La montería comienza (obviamente primero reservando el
puesto en la fecha de la montería) cuando llegamos al punto de reunión. Normalmente es un bar, un restaurante o una
finca. En este caso, normalmente una
casa, o una carpa.
Al llegar, nos identificamos a la "orgánica" (que
es quien organiza la montería), normalmente con nombre y DNI, nos vale, pero en
algunos casos, es preciso mostrar la documentación, permiso de armas, licencia
de caza, seguro del cazador etc... En
este momento, nos inscriben en la lista de cazadores de esa montería.
Es en este momento cuando comienza el desayuno que puede
variar, y va muy ligado al "nivel" de la montería. Hay monterías de cotos de pueblo, donde no se
incluye el desayuno (de ahí quedar en un bar) y cada uno toma lo que quiere
pagando, claro está, y otras donde se desayuna en la sociedad de cazadores, o
en el propio bar o en el caso de las monterías "elegantes" o de
"postín", donde se nos sirve el desayuno en una carpa o nave, o salón
de caza. Lo más extendido suelen ser
migas con huevo frito.
Cuando la orgánica considera que ya se han inscrito todos
los participantes o en una hora determinada, comienza el sorteo de
puestos. Este momento, en mi opinión, es
de gran emoción. El orgánico suele ir llamándonos
por el nombre y nos acercamos a la mesa.
Aquí hay varias formas, pero de lo que se trata es de que uno no sepa
que puesto le va a tocar, y quede al azar.
En cuanto sacamos nuestro puesto, se nos suele indicar la armada (línea
de puestos) en la que estamos, el número de puesto y quien será nuestro "postor"
(que es la persona que nos llevará hasta el puesto y nos recogerá cuando acabe
la montería).
Cuando termina el sorteo y con las armadas completas,
normalmente se recuerdan las normas de la montería (esto se puede cazar, esto no, hay cupo de
tantos para este animal o el otro) y las normas de seguridad.
En este momento, varia de las 10 a las 11.30 de la mañana,
nos reunimos con nuestro postor, y comenzamos el trayecto hasta nuestro
puesto. Casi siempre en coches. Aquí se trata de hacer el menor escandalo
posible al entrar en la "mancha" (que es como se denomina la
superficie a cazar). Con los coches
iremos despacio, tratando de no levantar demasiado polvo, sin acelerones ni
ruidos excesivos.
Se van colocando en los puestos, hasta que nos toca a nosotros. Normalmente el puesto está estudiado de
antemano por la orgánica, y suelen variar, desde traviesas (en medio de la
mancha), cierres (bordes de la mancha), sopié, etc...
El puesto a veces es un puesto "construido" es
decir, puede estar elevado, o simplemente bien delimitado. O puede ser un puesto simplemente marcado por
una cinta.
Que es el puesto?
La seguridad es vital, y no debemos movernos de nuestro
puesto. Un puesto es una posición en
medio del campo o monte. Como de grande
es un puesto? Imaginemos que donde está
ubicado el puesto, es una superficie como la de una habitación o un salón de
una casa normal. De 10 a 20 metros
cuadrados aproximadamente. Podemos
colocarnos en cualquier sitio dentro de este espacio.
Nada más colocarnos, hay dos cosas que hay que hacer: La primera ubicar a nuestros
"vecinos" y marcar nuestra posición "más o menos saludando"
a los puestos vecinos. Con esto, sabemos
dónde están y saben dónde estamos, y ya vemos donde no podemos tirar.
Lo siguiente, cargar el arma y poner el seguro. Y ya podemos hacer el despliegue de nuestras
cosas (sillas, macutos, etc.).
El principio de la montería, recién colocados, suele ser un
momento donde se ven bastantes lances, porque los animales detectan nuestra
presencia y se mueven.
Una hora después aproximadamente, suelen salir las rehalas
(grupos de unos 25 perros), y aquí es donde empieza el "baile". El acoso de los perros hace que los animales
se muevan de sus encames y/o escondites.
Los perros suelen empezar a mover la caza, y cuando encuentran un
animal, comienzan las "ladras".
Al oír a los perros a lo lejos, hay que comenzar a prepararse y estar
atentos, porque las reses se mueven bastante por delante de los animales
(ladren o no, los huelen y los ven).
Cuando pasan frente a nuestro puesto, es conveniente poner
el seguro y no apuntar a los perros, no digamos ya a los ojeadores o perreros!
Pasan las horas... en caso de que matemos algún animal, es
importante no moverse del puesto. Solo
en caso de que haya peligro para los perros, que el animal herido este cerca
del puesto, y sobre todo, que sepamos rematar a cuchillo, solo con estas condiciones,
entraremos a cuchillo. Normalmente por
la paletilla, de forma contundente, sin titubeos y buscando el corazón.
En caso de herir una res, NUNCA la seguiremos. Nos quedaremos en nuestro puesto, y otro
montero la rematará a buen seguro. (El
trofeo sigue siendo a atribuible a quien haya hecho primera sangre). En estos casos, es importante marcar la zona,
es decir, recordar exactamente donde fue el disparo (un árbol, una piedra, una
mata...).
Sabremos que la montería ha terminado cuando nuestro postor
pase a recogernos. En este caso, se
identifican las "muertes" y los disparos con sangre, y pistearemos a
los animales. En las monterías de
"nivel", los cobradores recogerán nuestras piezas y las llevaran a la
casa. En las monterías mas normales,
cargaremos las piezas nosotros con ayuda del postor y otros monteros (y
ayudaremos a cargar las piezas de otros).
Las armadas se retiran y empieza la comida, donde todo son
"batallitas" y conversación sobre la experiencia y los lances.
Normalmente, después de comer, se ven las reses que están
expuestas.
Esto es una montería.
Si no has ido nunca, es una experiencia francamente interesante. Algo muy nuestro.
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