Se acerca peligrosamente finales de Enero, arrecia el invierno, nevadas y nieblas... Se acerca el principio del final de la temporada general 2015-2016... De hecho la menor acaba en muchos sitios el próximo fin de semana...
Los monteros y en general, los cazadores de mayor, buscan ya cerrar el calendario con sus ultimas jornadas de caza, poniendo como siempre, sus esperanzas en ese macareno que nos "arregle" la temporada, o ese "pavo" de cornamenta portentosa...
La realidad, desgraciadamente suele ser bien distinta a nuestras expectativas, y salvo excepciones, lo normal son manchas ya muy trajinadas con cierta escasez de reses... Luego hay gestores que, abandonando las finchas que han explotado durante la temporada y no pensando en renovar, autorizan "matanzas" indiscriminadas... obviamente siempre dependiendo de los monteros que acudan a la cita y si estos son verdaderos monteros o son matarifes armados de rifle y balas... He tenido la mala suerte de vivir alguna montería de este tipo donde se han abatido piezas que merecen y deben crecer.
De hecho, y esto es muy personal, yo a partir del 1 de enero, no disparo hembras de ciervo o gamo. Porqué? Si bien muchas veces es necesario el control de hembras, en estas fechas, las gamas y ciervas ya se encuentran en avanzado estado de gestación (paren en abril/mayo). No hay nada que entristezca tanto como ver una cierva que al abrirla, alberga en su interior un feto en estado avanzado...
Al final, los monteros, los cazadores, debemos preservar y respetar el medio ambiente y sus animales. Pero sobre todo, tenemos corazón y sentido común, y yo por lo menos, hay cosas que considero barbaridades, y disparar a una cría o a una res en estado avanzado de gestación es una animalada ...
Te llevas la vida de un potencial ciervo o gamo magnífico...
Por otra parte, hay quien dice que las crias, desde el punto de vista gastronómico son lo mejor (como lo es un cordero o una ternera)... pero aparte de ilegal en casi todas las comunidades autónomas, a la ganadería se la cría con ese fin, los animales salvajes no...
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