Este año ha nevado menos y por tanto se veia mas el suelo del monte, y vi con ilusión muchisima "hozada" de jabalí y signos de presencia masiva de estos animales!
El caso es que uno de los dias fui a comer a un sitio que recomiendo, elfrondon, en el pueblo de Lanuza. Este es un pueblo precioso, cercano a Sallent de Gállego, Formigal y Panticosa, justo encima del embalse que lleva su nombre.
Este pueblo quedó abandonado al llenar el embalse, pero desde hace unos años se ha ido recuperando, manteniendo el caracter y la arquitectura propia de la zona, dejando un pueblo francamente precioso.
El restaurante es un sitio agradable, de pocas mesas, gente agradable y tremendamente atenta y simpatica. El caso, es que al salir, vi unas revistas de caza, y pregunte por el "cazador"... David, el cocinero... el caso es que hable con el y es un gran apasionado de la caza! De hecho me contaban el y Luis (el jefe de sala) como en una ocasion, al ver unos cochinos correr por la montaña, David, colgo el delantal y salio detras de los jabalies, dejando a los comensales a la espera... Una anecdota estupenda!!!!
Os dejo aqui dos fotos para que veais lo mágico del lugar!
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